健康搭配
屬水果類；以一份水果搭配正餐的概念規劃，不以水果取代蔬菜。
Produce focus
從單品均價、量能、產地與成本一起看，判斷今天這個作物是在穩定區、熱區，還是波動區。
最近有效報價 · 元 / 公斤
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Trend desk
觀察 香蕉（全國均價）在 近 7 日 的均價變化與休市補點。 全國視角為各市場上/均/下價之平均。
Volume pulse
近 14 筆成交量，用來看市場熱度是不是跟價格同步。
Crop brief
芭蕉科漿果，果肉香甜，成熟度影響甜度與香氣
全年，夏秋量較大
屏東、高雄、台南、南投
Origin weather
查無產地氣象
Food & field guide
依常見品項整理，搭配所屬類別的一般飲食與生產原則。
屬水果類；以一份水果搭配正餐的概念規劃，不以水果取代蔬菜。
以在地、當季與多樣化為方向，搭配正餐與蔬菜，而非用果汁或單一水果取代一餐。
為台灣常見果品，成熟度與運輸條件會影響外觀與可食狀態。
依食用時間選擇果皮熟度，避免明顯壓傷、發霉或異味。
一般飲食與選購參考，非個別醫療、過敏或疾病飲食建議。資料審閱日：2026-07-12
Official data reference
只在名稱能與官方資料可靠對應時顯示；營養數值依樣品處理方式而異。
樣品：北蕉(0天,綠皮)
樣品狀態:綠皮北蕉; 前處理描述:購買當日即去皮,混合均勻打碎
官方作物：香蕉｜盛產月份：1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
本月在官方盛產期內
Market summary
根據農業部農產品交易資料，香蕉最近一個交易日的全台批發均價約為每公斤 28.8 元，較前一交易日持平。 近 31 個交易日的均價區間落在 22.7–34.3 元， 平均約 29.6 元。 批發均價為市場大宗成交價，通常低於零售價，可作為採購時機的參考。
| 作物特徵 | 芭蕉科漿果，果肉香甜，成熟度影響甜度與香氣 |
|---|---|
| 主要產季 | 全年，夏秋量較大 |
| 主要產地 | 屏東、高雄、台南、南投 |
| 交易日期 | 批發均價（元/公斤） | 交易量（公斤） |
|---|---|---|
| 2026-09-22 | 28.8 | — |
| 2026-09-21 | 28.8 | — |
| 2026-09-20 | 28.8 | — |
| 2026-09-19 | 28.8 | — |
| 2026-09-18 | 28.8 | 83,910 |
在農時價的「香蕉行情」頁面，可即時查看香蕉在台北、台中、高雄等全台各大批發市場的今日均價、上價、下價與交易量。資料來源為農業部農產品產銷資訊整合查詢平台，每日更新。
香蕉批發行情每日依農業部公布的批發市場實際交易資料更新。遇市場休市日（如假日或天災停市）當日無成交，價格不列入計算，圖表會標示為休市。
官方品項：青香蕉(內銷)｜2026 年 9 月 18
產地農場查報價
25.31
1 個查報單位平均
本頁最新批發均價
$28.8
元／公斤
產地查報價依官方品項可能以元／公斤或元／支（把）統計，未確認單位一致前不計算直接價差。
查看農業部資料集| 2026-09-17 | 30 | — |
| 2026-09-16 | 31.1 | 46,575 |
| 2026-09-15 | 31.6 | 58,511 |
| 2026-09-14 | 28 | 4,000 |
| 2026-09-13 | 30.1 | — |
| 2026-09-12 | 32.2 | — |
| 2026-09-11 | 34.3 | 65,878 |
想看互動式走勢圖與更長區間，請見上方 香蕉 行情頁。資料每日依農業部公布之批發市場實際成交資料更新，僅供行情參考。
批發價是批發市場大宗交易的每公斤成交均價，通常明顯低於零售價；零售價另外包含店家進貨運費、損耗、人事與利潤，因此一般民眾在傳統市場或超市買到的價格會高於此處顯示的批發均價。
可比對香蕉的歷史走勢圖與近月平均價：若今日均價低於近一個月的平均，代表目前相對便宜、適合採買；若價格明顯高於均值且呈上漲趨勢，則可考慮延後購買或改買當季其他盛產蔬果。